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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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珍味楼・六角橋
東横線白楽駅近辺六角橋 珍味楼 、縦長のお店で手前は3列になっており左側は4人掛けテーブル3卓、中央は2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル1卓、右側は6人用丸テーブル1卓に8席の椅子、中央から奥の左側は仕切りが有り、8人用テーブル2卓、6人用テーブル1卓が置かれています。右側には縦に厨房の様ですが厨房スペースは狭そうです。2017年7月オープンの中華料理屋さんです。
(2019-02-22)
場所: 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川 3-7-9
定休日: 無休

珍味楼店構え

ニラレバ炒め定食(700円)、ランチは4種類(1種類は麺+半チャーハン)で700円から800円、定食は890円の定食が6種類、850円の麺定食が6種類、650円から800円の定食が8種類と種類が豊富です。初めてのお店で頼むものと云えば、そうニラレバ炒めです。ライス、トロミ付きのコーン入り玉子スープ、大根の田舎漬け、寒天感系の香料の無い甘味だけのシロップの杏仁豆腐でライスは大盛無料となっています。さて、ニラレバ炒めですが、ツユダクでレバの量も多く全体的にボリューム感もあります。レバはプリッと感が消える位の火の通し方で絶妙なのですが、もやしにもう少し火が通っていれば云う事なしです。この定食が700円ならCP高いです。要チェックのお店がまた1件増えました。
(2019-02-22)

珍味楼ニラレバ炒め定食

珍味楼ニラレバ炒め

鶏肉と中華味噌炒めランチ(700円)、ライス、木耳・人参入りのトロミ付きの玉子スープ、大根の田舎漬け、寒天感系の香料の無い甘味だけのシロップの杏仁豆腐でライスは大盛無料となっています。鶏肉と中華味噌炒めは、鶏肉・ヤングコーン・長葱・クワイ・グリンピース・筍を味噌炒めにしたものです。この場合甘辛味噌が定番なのですが、甘くないのは意外でした。ただすごくオイリーで、それが中華と言われればそうなのですが、時代は違うよなといった感じです。まあ普通に美味しい程度でちょっとガッカリです。
(2019-06-07)

珍味楼鶏肉と中華味噌炒めランチ

珍味楼鶏肉と中華味噌炒め

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神奈川区・東急方面 | 17:38:45 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
こんにちは。

私はレバニラを食べた時にオイリーでした。
回鍋肉や麻婆豆腐の時はそうでも無かったのですが。

ここでの利用は、ラーメン半チャーハンセットの選択が多いです。
2019-06-10 月 12:26:12 | URL | zenzen [編集]
zenzenさん、

レバニラがオイリーでしたか。
と云う事は、調理レベルの差が有る調理師が複数在籍しているお店の様ですね。当たり外れは入ってみないと分からないようです。
まあ、又行ってみます。
2019-06-10 月 18:11:10 | URL | 街角中華 [編集]
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