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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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中華料理 栄楽・あざみ野駅
あざみ野駅近く 中華料理 栄楽、横長のお店で奥に横長の透明板で仕切られたオープン厨房があり、厨房前のカウンター4席と2人掛けテーブルを組み合わせて席を作っているようで、4人掛けに換算すると6席位の麺飯類中心の中華屋さんです。会計時に表示価格に消費税がプラスされます。
(2017-03-17)
場所: 神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-2-15 石井ビル1階
定休日: 月曜

中華料理 栄楽店構え

サンマーメン(680円+税)、中華食堂を看板に掲げるお店のサンマーメンはどうだろうかと入ってみました。パッと見良さそうなサンマーメンで久々のヒットと思いました。具材はもやし、キャベツ、人参、ニラ、木耳、薄切り豚肉で白色の餡が掛かっています。スープを一口行ってみると薄味です。なるほど、餡に味が付いていて混ぜると味の変化を楽しめるのか等と思いながら、餡のみを口に入れましたが味がありません。なにい、うそお、何度味わっても味がありません。スープと混ぜると薄味のスープがどんどん薄くなります。何故餡に味付けをしないのか良く分かりません。味付け忘れたんじゃないよなあ。
(2017-03-17)

中華料理 栄楽サンマーメン

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青葉区 | 17:05:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
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