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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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麺工房 ジロー・戸塚駅
戸塚駅近く 麺工房 ジロー、 入り口の券売機で食券を購入するスタイルの麺飯類中心の中華屋さんです。入り口から見るとやや縦長のお店で右側縦にオープン厨房、厨房前にカウンター6席位、左側は壁を向いたカウンター席が2席位あって4人掛けテーブル3卓位のお店です。
(2017-02-28)
場所: 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 ラピス B1F
定休日: 水曜

麺工房 ジロー店構え

サンマーメン(770円)、具材はもやし、キャベツ、ニラ、木耳、豚肉で醤油ベースの餡が掛かっています。餡に味付けがされていますのでスープと混ぜるとスープにコクがプラスされなかなか美味しいです。ただ、麺工房を名乗るお店で怒られてしまうかもしれませんが、中細のストレイト麺がサンマーメンらしさを阻害しているように思います。麺自体は普通に美味しいのですが、中華屋さんの麺で食べてみたいです。
(2017-02-28)

麺工房 ジローサンマーメン

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戸塚区 | 18:17:20 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
我が地元にようこそです。
5回ほど行ったことがありますが、いつも男性店員(店長?)に、「カウンターでお願いしますっ!!」
有無を言わさない強い口調で言われませんでしたか。
ひとりでテーブル席が落ち着かないカウンター大好き人間なのにぃ。
2017-03-07 火 21:04:26 | URL | ジャン [編集]
ジャンさん、

私の場合は券売機で迷っていたら、店員らしきおばちゃんが寄ってきて教えてくれ、出てきた券をおばちゃんが持ってカウンターへ直行でした。
2017-03-07 火 22:39:19 | URL | 街角中華 [編集]
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