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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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古久屋 藤沢店・藤沢駅
藤沢駅隣のビル地下、古久屋 藤沢店、約80席位ある縦長のレトロ感漂う広いお店だが昼時は結構な賑わい。店頭で餃子の販売もしているが、お客さんが途切れず写真を撮るのに苦労した。郊外に支店もあり藤沢では有名店。
表示価格は税抜きなので支払い時に消費税がプラスされます。
(2011-08-05)
場所: 神奈川県藤沢市南藤沢2-1-3 ダイヤモンドビル B1F
定休日: 第三水曜日(ダイヤモンドビルの休業日に準ずる)

古久屋店構え

サンマーメン(旧650円+税、670円+税)、もやし、白菜、人参、木耳、豚肉、もやしが目立つというよりは、野菜あんかけ系統のサンマーメン。残念に思ったのは、つるつるの平打ち麺であること。どうもサンマーメンに平打ち麺はミスマッチで好きになれない。餡の具合も良くスープも好ましいが、平打ち麺である必要がわからないに戻ってしまう。このサンマーメンの特徴だろうが、個人的には残念。
(2011-08-05)

古久屋サンマーメン

ラーメン(530円+税)、トッピングはメンマ、チャーシュー、ゆで卵半分、豆もやし、ニラで小口切りの長葱を散らしてあります。スープは醤油味が先にくるタイプで麺はサンマーメンと同じ厚めの平打ち麺です。
いつも混んでいるこのお店の吸引力はラーメンだと思っていましたがどうも違うようです。
では何なのか?タンメンでしょうか?
(2014-11-25)

古久屋藤沢店ラーメン

餃子(280円+税)、一皿6個入りの中型の餃子ですが、昔出前で取った餃子はこんなだったと懐かしさを覚えます。
ウェットなおから状の餡にちょっと厚めの皮が良く合っていて、価格も安いですし古久屋の餃子は好きです。
(2014-11-25)

古久屋藤沢店餃子

五目焼きそば(850円+税)、yuuさんから焼きそばが美味しいとコメントを頂きましたので寄ってみました。このお店は入り口で食券を対面購入する昔ながらのシステムなので、焼きそばを注文すると何焼きそばかと聞かれ、種類があると思っていなかったので少々慌ててしまいましたが、えいやで五目焼きそばにしてみました。お皿を見れば麺の上にもやし、木耳、白菜の塩ベース餡を掛けて、老舗によくある大振りカットの具材を乗せたものです。お子様ランチの様なワクワク感のある外見です。具材は煮卵半分、人参、さやえんどう、焼豚、イカ、蒲鉾、甘煮椎茸、海老天ぷらです。具材にも手が掛かっているものもあり、見た目だけではなく食べてもワクワク感があります。特に海老天ぷらは一本取られた感じです。具材だけではなく麺も昔ながらの何か懐かしい感じの麺で、この焼きそばはなかなかいいです。
(2016-05-13)

古久屋五目焼きそば

特性焼きそば(610円+税)、五目焼きそばが美味しかったので調子に乗って特性焼きそばを食べてみました。具材は、もやし、白菜、木耳、人参、豚肉で塩ベースの餡が掛かっています。一般的に言う所のあんかけ焼きそばです。麺は五目焼きそばと同じ麺で量が少ないかなと思ったのですが、食べてみると多くはないけれど少なすぎる事もなく、価格を考えれば十分です。懐具合により、五目焼きそばでは無く特性焼きそばの選択は、「あり」です。
(2016-05-30)

古久屋特性焼きそば

チャーシュー焼きそば(790円+税)、特性焼きそばにチャーシューと煮卵半分がプラスされています。麺は共通の様でなかなか好きなのですが、焼きそばにチャーシューと付けている割にはチャーシューが少ないです。これなら特性焼きそばの方が価格に対する満足感はあります。
(2016-07-05)

古久屋チャーシュー焼きそば


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藤沢駅周辺 | 17:21:33 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
古久屋 は何と言っても焼きそばですよ!
2016-04-06 水 09:28:53 | URL | yuu [編集]
yuu さん、はじめまして

焼きそばがお勧めなのですね。
今度食べてみます。
情報有り難うございます。
2016-04-06 水 18:32:11 | URL | 街角中華 [編集]
昨日初めて行きました。
お客さんの年齢層は高いですね。焼きそばやタンメンの類がバンバン出てました。
横浜駅西口5番街の龍王に似ていますが、定食類が無いようなので、チョイスが限定されますね。
何だか地下迷路のようで、地上に出たら入った時とは全く違うところに出ました。
2017-01-07 土 11:05:30 | URL | ジャン [編集]
ジャンさん、

昼時は行列と言うほどではないですが、待っている人がいる状態なので、私はいつも13時半以降に行くようにしています。
メニュー数は少ないのですが惹かれるお店です。
確かに慣れないと地下迷路ですね。

タンメンの写真アップしていないのに気が付きました。
近々行ってきます。

2017-01-07 土 23:13:52 | URL | 街角中華 [編集]
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