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街角中華

Author:街角中華
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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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宝来軒・藤沢駅
藤沢駅近辺 宝来軒、縦長の古いお店で右側縦にオープン厨房、厨房前のカウンター6席位、左側は小あがりになっており4人用座卓が2卓置かれている中華屋さんです。老夫婦で切り盛りされていました。おかみさんの気遣いが印象に残ります。食後にコーヒーが出るようですが時間が無かったので遠慮しておきました。
(2016-03-29)
場所: 神奈川県藤沢市藤沢632
定休日: 月曜

宝来軒店構え

サンマーメン(600円)、具材はもやし、キャベツ、人参、ニラ、豚肉で醤油ベースの餡が掛かっています。餡がだまになっていてちょっと残念だったのですが、おやっと思ったのが麺です。平打ち麺なのですがどうもイーフーメンの様な気がします。生麺とは違う食感と後味で、これはこれで美味しいです。餡かけ系統よりも、この麺を使ったラーメンを食べてみたいです。
(2016-03-29)

宝来軒サンマーメン

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藤沢駅周辺 | 17:13:11 | トラックバック(0) | コメント(0)
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