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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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菜華・元住吉駅
東急元住吉駅近く 菜華、横長のお店で右側に4人掛けテーブル1卓、中央横長にオープン厨房があり厨房前にカウンター8席位、左側に4人掛けテーブル1卓のお店で年配のご夫婦で切り盛りされていました。
(2015-08-11)
場所: 神奈川県川崎市中原区木月2-19-5
定休日: 水曜

菜華店構え

サンマーメン(640円)、もやし・ニラ・人参・薄切り豚肉で醤油ベースの餡が掛かっています。スープが実に中華屋さんらしいスープで単純に美味しいスープです。これでキャベツか白菜が入っていればかなり良いサンマーメンです。シンプルなラーメンを食べてみたいと思わせるものがあります。
(2015-08-11)

菜華サンマーメン

ラーメン(540円)、ラーメンと餃子のセットは890円で単品で両方頼むより50円安くなっています。サンマーメンを食べた時にラーメンを食べてみたいと思っていましたのでラーメンを注文しました。中華屋さんのラーメンを想像していただけに出てきた丼を見てビックリです。背油と焦しネギがスープに浮いておりメンマ、水菜、ワカメ、チャーシューがトッピングされています。チャーシューはほろほろと崩れるタイプで八角の香り付けがされています。スープは濃くオイリーなので麺とともに絡み上がってくるスープを味わうのがよさそうで飲むタイプのスープではなさそうなのですが、好きな人は飲んじゃうんだろうな。中華屋さんのラーメンとラーメン屋さんのラーメンの中間点の様なラーメンで、価格を考えればCP高く非常に興味深いラーメンです。中華屋さんで、従来の中華屋さんのラーメンからの脱却を模索しているラーメンに出会うことがあり、どうしてと思うことが多いのですが、このラーメンは好印象の一杯でした。
(2018-06-01)

菜華ラーメン

餃子(400円)、中型の餃子ですが刻み系の具材が詰まっておりなかなか美味しい餃子です。価格的には1個80円ですので、価格相応かな。
(2018-06-01)

菜華餃子

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中原区 | 17:19:24 | トラックバック(0) | コメント(0)
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