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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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らーめん 浜や
下溝駅 らーめん 浜や、12席位のカウンター席と4人掛けテーブル2卓の路地裏を入ったら駅じゃんみたいな下溝駅の駅前のお店。
場所: 神奈川県相模原市南区下溝1363-6

らーめん 浜や店構え

サンマーメン(600円)、とろとろの餡の海の中に野菜が埋もれている。このようなサンマーメンは珍しい。麺は細麺で、スープは魚貝系の出汁が強く、濃い味と言うより強い味だ。餡に味付けはされていないようだが、にんにくは入っている。餡を溶かすと少しぼけるが芯の強さは残っているようなスープ。

らーめん 浜やサンマーメン


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相模原市南区 | 19:59:23 | トラックバック(0) | コメント(0)
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