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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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中華 麗華 (れいか)・ひばりが丘
最寄り駅は相鉄線さがみ野駅と思うが徒歩圏内ではありません 中華 麗華 (れいか)、情報を頂きましたので寄ってみました。横長のお店で右側縦に半オープン厨房、厨房前にカウンタ4席、左側は横長の6人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル1卓の小さなお店です。メニューに五目ソバと五目ウマニソバ(どちらも650円)があって五目ソバには塩と書かれています。
場所: 神奈川県座間市ひばりが丘3-46-3
定休日: 無休

中華 麗華店構え

サンマーメン(650円)、もやし、ピーマン、玉葱、人参、木耳、細切り筍、豚肉で構成されており、塩ベースの餡が掛かっています。スープは薄口なのですが、餡の塩がなだれ込んでいて醤油味よりは塩味が立っています。炒め油もおいしく、中細のストレート麺も良く合っていて料理をまとめるのがうまい感じなのですが、スープを味わうならラーメンの方がよさそうです。

中華 麗華サンマーメン

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座間市 | 18:55:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
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