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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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光陽軒・弘明寺駅
横浜市営地下鉄弘明寺駅と蒔田駅の中間位 光陽軒、横長のお店で奥が半オープンの厨房で、厨房前にカウンター6席、手前の客席スペースに4人掛けテーブル2卓のお店で、男性二人で切り盛りされていました。建物は古く、料理ではない厨房の臭いが客席スペースによどんでしまうようで窓を開けて対処しているようですが気になる人はいるかもしれません。
場所: 神奈川県横浜市南区通町2-44
定休日: 月曜

光陽軒店構え

サンマーメン(550円)、もやしよりキャベツが多く肉は刻み肉のような破片状態で塩ベースの餡が掛かっています。細切りのナルトとなんと錦糸卵がトッピングされています。こんなサンマーメンは見たことがありません。スープを一口・・・、美味しいじゃないこのスープ、店構えを見ているかもしれませんが意外です。サンマーメンよりはラーメン食べてみたいです。

光陽軒サンマーメン

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南区 | 18:19:58 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
かなりアレな
店舗ですが、麺の見た目もなかなか…。

中華そばとしての実力はあるのですね。
2014-04-25 金 21:55:08 | URL | Shira [編集]
Shiraさん、

経験上このスープが出るなら
ラーメンは美味しいはずだと思うのですが
最近自信ないんで、その位にしておきます。
2014-04-25 金 22:09:39 | URL | 街角中華 [編集]
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