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街角中華

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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北海ラーメン 蝦夷・西谷駅
国道16号沿い 北海ラーメン 蝦夷、入ると扉が有る面白い造りのお店です。結構大きいお店で右側に4人掛けテーブル3卓、ほぼオープン厨房があり、厨房前に狭いスペースを挟んでカウンター席12席位、中程は4人掛けテーブル3卓位で窓際に小あがりがあり、4人用座卓4卓のお店だと思います。大きいお店でしたので座席数は不正確です。調理は男性が2名で担当していましたので繁盛店なのだろうと思います。メニューを見ましたが、全般的に価格は少し高めの設定です。
(2013-09-13)
場所: 神奈川県横浜市保土ケ谷区西谷町1175-6
定休日: 木曜

北海ラーメン 蝦夷店構え

サンマーメン(800円)、肉味噌ラーメンが記憶にありますが初志貫徹でサンマーメンにしました。もやし・白菜・豚肉と役者が揃っています。スープは豚骨ベースだからでしょうか、もったり系ですがなかなか美味しいスープです。野菜のカットは大振りで、椎茸がまるで1個入っていました。濃い緑色はなんだろうか?まさかわかめ?のはずはなく、まさかの高菜でした。麺も太いですし、サンマーメンと言うには無理がありますが、800円の麺料理としては満足しました。なかなか惹かれるお店ですが、も少し安いといいな。
(2013-09-13)

北海ラーメン 蝦夷サンマーメン

肉味噌ラーメン(850円)、肉味噌ラーメンはお店のイチオシであり人気メニューです。肉味噌というと挽肉を連想しますが挽肉ではなく、厚くはありませんが大振りにカットされたばら肉が使われています。野菜類も大振りにカットされており、見た目にインパクトがあります。少し甘味があり豆板醤の辛味と絶妙なバランスのスープと太麺の組み合わせは、確かに後を引く美味しさです。
(2013-11-29)

北海ラーメン 蝦夷肉味噌ラーメン

和風 醤油ラーメン(630円)、ちょっと高いラーメンだなと思ったが、肉味噌ラーメンはアップ済みなのでトライしてみました。太麺と細麺が選択できますので細麺にしました。丼は大きめなのですが麺が多量という事でもありません。スープは魚介系を感じるもので、これが和風でしょうか。トッピングはメンマ、ノリ、ノリに隠れていたナルト、チャーシューで小口切りの長葱をまとめて載せてあります。太めのメンマと薄切りのチャーシューに質の高さを感じましたが、CPは低くやはりこのお店では肉味噌ラーメンですね。
(2017-10-13)

北海ラーメン 蝦夷和風 醤油ラーメン


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保土ヶ谷区 | 18:03:40 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
よく前を通ります
横浜市保土ヶ谷区といえば「サンマーメン圏」のはずですが、店名からしてしかたがないかな、という気がします。

なんだかおいしそうなので、涼しくなったら立ち寄ってみたいですね。
2013-09-15 日 22:43:06 | URL | Shira [編集]
shiraさん、

ここは、ピッピッではなくピッ位きたお店です。

サンマーメンは5~600円位の麺料理と思っているのですが、
西谷駅周辺3軒のサンマーメンは全て800円です。

行かれましたら感想などお聞かせ下さい。
2013-09-16 月 09:02:16 | URL | 街角中華 [編集]
みそらーめんにしました
雨で寒々しかったのでこちらを思い出しました。

見た目はチェーン風ですが、店内はけっこう立派な中華料理店風ですね。
味噌ラーメンと手作り餃子にしました。

手作り餃子は 600円、普通の餃子は 380円です。
「こちらは当店手作りで、こちらは業者さんが作ったものです」
とあっけらかんと説明してくれます。接客は2人とも感じが良いので許せちゃいます。

味噌ラーメンは教科書に出てくるような飾らないものですが、実にうまかったです。そして口にうまみ調味料が残りません。お見それしましたの一杯でした。
2013-10-29 火 18:46:39 | URL | Shira [編集]
shiraさん、

評価は悪くないようで、ピッときた者としては少し安心しました。

私もまた寄ってみようと思っています。
2013-10-29 火 19:28:44 | URL | 街角中華 [編集]
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