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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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萬進楼・浅間下
最寄り駅は強いて言えば横浜駅ですが、徒歩圏内では無い 萬進楼、縦長のお店で入ると左側に厨房がありますがオープン厨房ではありません。客席スペースは狭く、4人掛けテーブル5卓がぎゅっと配置されている小さなお店です。メニューに創業昭和20年と表示されています。会計時にちょっと見えた厨房で白髪のご主人が鍋を振っていました。
(2013-06-14)
場所: 神奈川県横浜市西区楠町17-10
定休日: 月曜

萬進楼店構え

椅子やテーブルがパイプを使ったチープな物ではありませんでした。客席スペースは狭いのですが、こだわりも感じられます。創業は昭和20年との事ですが、創業時のお店はどんなでしたでしょうか。
(2013-06-14)

萬進楼店内

サンマーメン(650円)、もやしの比率が低いように思いますが、もやし・キャベツ・豚肉と役者は揃っています。スープは少し薄めで餡は塩ベースです。スープにもう少しこくの様な物が前に出ても良いかなと思いましたが、餡を混ぜると少し味が強くなります。麺が一般的な中華屋さんの物でなかったのは、好感が持てます。ライスサービスがあるそうですが今日は辞退しました。
(2013-06-14)

萬進楼サンマーメン

ラーメン+半チャーハン(730円)、場所的に駅から行きやすい場所ではないので近くに行った時には気にしているお店です。麺飯類中心の老舗の中華屋さんですので、ラーメンにチャレンジしてみました。単品だと500円ですが半チャーハンも付けてしまいました。塩分強めの細切りザーサイが付いていました。ラーメンのトッピングは、メンマ、もやし、わかめ、チャーシューで小口切りの長葱を散らしてあります。チャーシューは、はやりのホロホロタイプではありませんが肉の旨味が感じられるもので好印象なのですが、折角のスープをワカメが邪魔をしています。ラーメンもチャーハンも普通に美味しい程度で老舗のラーメンへの期待が大きすぎました。
(2017-07-27)

萬進楼ラーメン

萬進楼半チャーハン

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西区・横浜駅以外 | 17:04:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
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