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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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うらふね・阪東橋駅
横浜地下鉄阪東橋駅近辺 うらふね、目的地へは、駅を出てほいほいで到着の予定でしたが、地下から出てきて完全に方向感覚を失って迷ってしまいました。京急黄金町駅からなら迷うはずも無いのにと後悔している時に見つけたお店です。縦長のお店で、一番奥に横長の厨房があり、手前が客席スペースとなっています。入ると左側に4人掛けテーブル(+補助テーブルのような物がついていて6人掛けとなっています)1卓、8人掛け用丸テーブル1卓、壁に向かったカウンター席4席位、右側に4人掛けテーブル2卓、6人掛け用丸テーブル1卓のお店です。ガテン系の人が多い印象があります。基本は中華ですがオムライスやポークソテーのような洋食メニューもあります。
(2013-06-12)
場所: 神奈川県横浜市南区白妙町4-53-16
定休日: 日曜

うらふね店構え

サンマーメン(600円)、もやしそば(600円)が別メニューにありますので、サンマーメンともやしそばは別物のようです。しかし値段が同じなのは何でだろうかと考えながら丼を待ちます。丼自体は普通の大きさですが、麺が固まっていると言う訳ではなく、麺や野菜が詰まっている感じがします。もやし・キャベツ・豚肉と役者が揃っていて、餡は薄く掛かっており、スープに甘味が付いています。甘味の付いたスープは個人的には好きなんですよね。この丼が600円なら安いですが、レンゲがチープなプラスチックだったのはちょっと残念かな。メニューに焼肉ラーメンなる物を見つけましたが、そのままなのかひとひねりあるのか興味のあるところです。
(2013-06-12)

うらふねサンマーメン

広東麺(600円)、五目そばが700円で100円の価格差があります。何が違うのか興味のあるところですので、今日は広東麺を注文してみました。具材は海老1尾、蒲鉾一切れ、白菜、人参、木耳、青梗菜で肉は入っていません。醤油ベースの餡が掛かっていますが、スープや餡はあっさりした味付けとなっています。価格を考えれば致し方ないのでしょうが、海老1尾と蒲鉾一切れが最大の見せ場では寂しい限りです。もうちょっと頑張ってほしい所です。
(2015-04-30)

うらふね広東麺

餃子(350円)、一皿5個入りの中型の餃子です。具材の量は多くぷっくりと膨れた感じがいいです。具材はおから状と刻みが半々位の割合ですが、食感は中途半端な感じがします。1個70円なら価格相応だと思います。
(2015-04-30)

うらふね餃子

ラーメン(500円)、トッピングはメンマ、ワカメ、チャーシューで小口切りの長葱を散らしてあります。スープや麺には特筆すべき物は無く普通に美味しいラーメンですが、小型とは言え肉厚の柔らかいチャーシューがこの価格のラーメンに入っているのは頑張ってれる感が伝わってきます。なんたって500円ですから。しかし、プラ製のチープな蓮華は何とかして欲しいものです。
(2018-07-11)

うらふねラーメン

タンメン(600円)、太麺と細麺が選択できるが太麺の場合は時間がかかるとの事ですが、タンメンなら太麺一択だろうと太麺で頼みました。スープはこれぞタンメンからは塩ラーメン寄りかなと言った感じです。麺は平打ち太麺で、一般的な平打ち太麺よりも厚みがあります。野菜たっぷりで豚肉にも存在感があり、これはCP高いです。
(2018-10-03)

うらふねタンメン

焼売(500円)、蒸かしているので時間がかかるとの事でしたが、タンメンも時間がかかるのでOKと鉄ピク読みながら待ちました。包んだ皮のピラピラ具合はまさしく蒸かしている証です。電子レンジ加熱の場合は提供も早く包んだ皮の崩れも無いのですが、外側からの乾燥が早いので時間がたつとその差がはっきりと分かります。シューマイは中型の焼売で何故か千切りキャベツ付です。気のせいだと思いますが、蒸かしていると言うだけで美味しさ倍増の様な気がします。すごく印象に残った焼売でした。
(2018-10-03)

うらふね焼売


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南区 | 19:20:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
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