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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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八萬里・新杉田
新杉田駅近辺 八萬里、右側が縦長の厨房ですが壁で仕切られているので部分的にしか見えません。入ると4人掛けテーブル4卓がゆったりと配置されており、奥に4人用座卓1卓が置いてある小あがりがあります。古く雑然としたお店です。
(2013-03-12)
場所: 神奈川県横浜市磯子区杉田5-1-37
定休日: 不定休

八萬里店構え

サンマーメン(550円)、変わったサンマーメンです。丼を見たときに餡が無いと思いましたが、ゆるい餡が炒め野菜の下に敷かれています。もやし・キャベツが入っていますが、豚肉が細切りなのは残念だなと思っていたらチャーシューです。このチャーシューなかなかおいしいです。野菜も多くCP高いなと思いますが、残念な事にサンマーメンじゃない。
(2013-03-12)

八萬里サンマーメン

お水ではなくお茶が出てきました。
りんごもサービスで頂いてしまった。
こんなサービスはうれしい物です。サンマーメンはちょっとねと思いますが、今度はこま切れのチャーシューでは無くチャーシューメンでも食べに行きましょうか。
(2013-03-12)

八萬里サービス品

ワンタンメン(550円)、久しぶりだけれどやはり雑然とした店内は相変わらずです。ラーメンでも食べようかと壁に貼られたメニューを見るとラーメンが500円で、ワンタンメンが550円です。これならワンタンメンを頼まない手はありません。トッピングはワンタン4個、メンマ、チャーシュー、蒲鉾、青菜で小口切りの長葱を散らしてあります。スープはちょっとオイリーだしチャーシューは脂身多過ぎですが、まあこんな所だろうかと思いワンタンを一口行ってみましたが、これはいけません。明らかに茹であげ時間を間違えています。なんと言ったらいいか・・・皮がもそっとしています。ラーメンの方が良かったかもしれません。サービスでバナナを頂いてしまいました。
(2017-06-05)

八萬里ワンタンメン


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磯子区 | 17:46:56 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
心づくしだと
非サンマーメンを責めづらくなりますね。

それにしてもなぜこれだけサンマーメンに種類があるのでしょう。

先日の瀬谷の吉兆は具・餡・汁が渾然一体となっていて、麺をサルベージするのに苦労しました。
2013-03-12 火 21:23:22 | URL | Shira [編集]
shiraさん、

こちらが思い描くサンマーメンにはなかなか出会えません。

何故こんなにも種類があるのか?

多分、発祥店が現在存在していないか、

そもそも発祥店などなく、名称の面白さもあり、地域的に盛り上がってきた麺料理であるかだと思います。

色々な種類があるのが厄介でもあり、面白い所でもあるのですがね。

あまりにも違って困惑する事もありますね。
2013-03-12 火 22:05:38 | URL | 街角中華 [編集]
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