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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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中華 三陽・新橋
新橋駅近辺 中華 三陽、黄色いテントに野毛の三陽と何か関係があるのだろうか?と興味があり入ってみました。右側縦にオープン厨房、その前にカウンター7席、左側と奥に2人掛けテーブル4卓の家族経営の小さなお店。カウンターもテーブルもスモールサイズで窮屈な印象。ちゃきちゃきのおばちゃんの接客は好き嫌いが分かれそうだが、シャイなおじさんは「横浜の三陽と関係あるの?」と遠慮がちに聞いてみました。「良く聞かれるんですが関係ないです」と歯切れの良いお答えでした。
場所: 東京都港区新橋2-13-4

中華 三陽店構え

もやしそば(520円)、確かにもやしそばなのですが、もやし、豚肉、木耳、よ~く探すとキャベツと人参が入っています。塩ベースの餡が掛かっており、作りなれたベテランの安定感を感じる一杯で、もやしそばでもサンマーメンに近いです。また、寄ってみます。

中華 三陽もやしそば


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サンマーメン以外 | 18:09:22 | トラックバック(0) | コメント(0)
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