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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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栄華閉店・鶴ヶ峰
相鉄線鶴ヶ峰駅近辺 栄華、入ると左側がオープン厨房ですが、カウンターとの仕切りが高く、その上にお酒のビン等がおいてあり良く見えません。厨房の前にカウンター6席、右側に4人掛けテーブル4卓の中華料理屋さんです。中華料理屋さんは厨房見せないお店がほとんどですね。
(2012-12-26)
場所: 神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰1-1-2

栄華店構え

サンマーメン(650円)、白菜やキャベツは入っていません。もやし、ターサイ、人参、玉葱、木耳、豚肉で構成されていて餡が掛かっています。豚肉が中華料理屋さん定番の細切りですので、これはサンマーメンだと言い切れず、もやし餡かけ系統のサンマーメンですねと言ったところでしょうか。スープはしみじみと味わいのある醤油スープで、餡も甘味はありませんが塩ベースと言うよりも旨味を感じる餡です。食後の感想は、サンマーメンとは言い切れないが、品のある美味しい逸品であると思います。又寄ってみましょう。
(2012-12-26)

栄華サンマーメン

スープカレーのお店になっていました。
(2014-05-07)

栄華閉店



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旭区・相鉄線方面 | 18:38:28 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
かなり前に
ここで何か食べたことがあります。
品のある味と聞いたらサンマーメンを食べたくなりました。

自転車で出かけた際に旭区で見かけた店を参考までに書いておきます。
・太陽軒(旭区市沢町) サンマーメン 900円!
・華龍(旭区さちが丘) メニュー確認できず
2013-02-14 木 15:38:41 | URL | Shira [編集]
ぜひぜひ
Shiraさん、
鶴ヶ峰は実力店ぞろいです。
食べてみてください。
あっ、感想もお願いします。

自転車で鶴ヶ峰まで行くのですか、すごいです。

太陽軒・華龍ともリストに無いお店です。
しかし、サンマーメン900円は高いですね。
2013-02-14 木 18:06:18 | URL | 街角中華 [編集]
この店が…
先日旭区役所に用事がありました。
このスープカレーの店が開店準備中でした。

それが栄華の場所だとは思い出さず(一度行っているのに)…。
2014-05-07 水 18:59:44 | URL | Shira [編集]
Shiraさん、

行ったら無いんですよ、えっ、うっそおといった感じです。
いつ閉店したんだろうかと思っていましたが、閉店はそんなに前ではないのですね。
2014-05-07 水 20:12:51 | URL | 街角中華 [編集]
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