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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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梅華楼・戸塚駅
戸塚駅近辺 梅華楼、右側に縦に厨房、その前にカウンター8席、左側に4人掛けテーブル5卓の小さなお店、家族経営の中華屋さんで若いご主人が鍋を振っているお店。中華屋さんが減っている今、このようなお店は応援したいです。
(2012-11-08)
場所: 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町142
定休日: 日曜

梅華楼店構え

サンマーメン(580円)、メニューには生馬麺の下にもやしそばとあります。キャベツも入っておりサンマーメンの役者が揃っています。もやしそばと付記されているのですがもやしの量が少ないですね。スープは良くあるような醤油スープでもう一工夫欲しいなと感じたのですが、ラー油やお酢を入れる人にはベーシックとしては良いのではないでしょうか。
(2012-11-08)

梅華楼サンマーメン

焼売1個(100円)、5個(420円)、5個オーダーしたら大きいですから1個からご注文できますとご主人が5個を見せてくれた。中華街の焼売を見慣れているのでそんなに大きいとは思わなかったが、せっかく言ってくれたのだからと3個にしておきました。手作りの焼売は冷凍されているようで、電子レンジの中へIN、残念!
(2012-11-08)

梅華楼焼売

ラーメン(590円)、トッピングはメンマ、ワカメ、チャーシューで小口切りの長葱を散らしてあります。中華屋さんのラーメンとしては少し高めの価格設定ですが、少し厚めにカットされた柔らかいチャーシューが入っています。普通に美味しいラーメンですが、スープが少しオイリーで醤油味が強いのが特徴です。
(2017-09-19)

梅華楼ラーメン


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戸塚区 | 16:58:39 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
我が地元へようこそ
エコ箸が、弁当箱の蓋に入れて出されませんでしたか。
http://funayama-shika-2.blog.so-net.ne.jp/2014-09-02
区役所が駅の傍に移転してからこっち方面へ足が向かなくなっちゃったんですよ。
2017-09-22 金 06:56:48 | URL | ジャン [編集]
ジャンさん、

リンクありがとうございます。
詳細な内容でよくわかりました。
どこでも再開発された街は、明るい感じで無機質な傾向が強いです。
風情とは無縁となってしまうのは残念なことです。

エコ箸出てきましたよ。
このお店はおかみさん(多分先代)の丁寧な接客が印象に残りました。
2017-09-22 金 07:35:52 | URL | 街角中華 [編集]
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