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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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天富園・関内駅
関内駅近辺 天富園、外の看板に「元祖 麻婆豆腐専門店」とあり四川料理のお店なので、まずは担々麺を食べてみようと思っていたお店です。縦長のお店で右奥に厨房があり6人用丸テーブル1卓、4人掛けテーブル6卓、2人掛けテーブル2卓の中華料理屋さんです。
(2015-12-10)
場所: 神奈川県横浜市中区住吉町3-36-6 住吉ビル
定休日: 日曜

天富園店構え

担々麺ランチ(850円)、担々麺の他に卵スープとキャベツの細切りサラダと杏仁豆腐が付いています。担々麺は胡麻を前面に出すタイプではなく、巷で言う所の四川ラーメン寄りです。具材は肉味噌、小口切り長葱に青梗菜で肉味噌に複雑なスパイスの味付けがされています。スープを飲んだとたんに辛いタイプではなく辛みは後からじわじわきますが、激辛と言うほどではありません。日本人の作った担々麺とは明らかに趣を異にしておりこれはこれで美味しいです。麻婆豆腐も食べてみたくなりました。
(2015-12-10)

天富園ランチスープ

天富園担々麺

四川麻婆豆腐ランチ(980円)、ランチとしてはちょっと高いのですが四川麻婆豆腐を食べてみようと寄ってみました。サラダ、スープと食後に杏仁豆腐が付いていました。注文時に辛さを聞かれたので辛いの大丈夫と答えたのですが、実食の麻婆豆腐はそんなに辛くありません。スパイス類を振りかけているのではなく麻婆豆腐の中に仕込まれていて、ラー油や唐辛子の辛さよりもスパイスの辛さが感じられる麻婆豆腐でなかなか美味しいです。850円で麻婆豆腐がありますので、今度はそちらを食べてみましょう。
(2017-05-24)

天富園四川麻婆豆腐ランチ

天富園四川麻婆豆腐

麻婆豆腐ランチ(850円)、前回の四川麻婆豆腐ランチを忘れないうちに麻婆豆腐ランチを食べてみようと寄ってみました。サラダ、スープと食後に杏仁豆腐が付いています。四川麻婆豆腐と麻婆豆腐で何が違うのかと言うと、まず器が違うのですが、内容的には四川麻婆豆腐がスパイス類の複雑な味の交差の中に辛さがあるのでそんなに辛くありません。一方麻婆豆腐はスパイス類は控えめで唐辛子とラー油の辛さが全面に押し出されていますので辛いです。私的には四川麻婆豆腐の方が好きですが、麻婆豆腐もなかなかのものです。
(2017-06-19)

天富園麻婆豆腐ランチ

天富園麻婆豆腐

店構えが替わっています。一瞬違うお店になったのかと思いました。前よりは目立つけれどなんかチープ!
(2017-09-27)

天富園新店構え

ナスの四川風炒めランチ(780円)、麻婆豆腐では一定の評価のあるお店ですが、麻婆豆腐以外を食べてみたいと思いチャレンジです。ランチの種類も少なくほぼ一定なので、今日は何だろうかという楽しみが無いのが残念です。ランチはライス、サラダ、とろみの付いた玉子スープ付きです。杏仁豆腐もついていましたが食中に提供されましたので集合写真にはありません。ナスの四川風炒めはナス、挽肉、木耳、人参、玉葱を甘辛ソースで炒めたものです。辛さはありますがそれほど辛くはなく、むしろ甘みの方が強い位です。しかし、この甘辛ソースがすごく美味しいです。食べ進んでいくうちに、これソースとひき肉が残るなと思いスプーンを頂いてご飯にかけて完食です。店主は「陳麻婆豆腐」で料理長を務めた経験があるのも納得です。満足度の高いランチでした。
(2017-09-27)

天富園ナスの四川風炒めランチ

天富園ナスの四川風炒め



中区・関内 | 17:25:06 | トラックバック(0) | コメント(0)
三熙・関内駅
みなとみらい線日本大通り駅近くで関内駅からも歩ける 三熙(サンキ) 、関内駅前のセルテから移転したお店で、横浜中華街 四川料理の老舗 重慶飯店元料理長のお店です。写真は5/8開店時の物です。縦長のお店で左側奥に縦に厨房、厨房前にスペースがあり、横並びのサービスカウンター5席程度、右側は4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル4卓で壁側がベンチシートになっています。セルテのお店と比べると明るく随分カジュアルな雰囲気です。テーブルやベンチシートを見ると新品ではないので、どうも居抜の様です。
(2017-06-15)
場所: 神奈川県横浜市中区太田町2-26 トーホービル 1F
定休日: 不定休

三熙店構え

麻婆豆腐セット(800円)、セルテにあった時は昼行ったことが無かったのでランチを食べに寄ってみました。ライス、小サンマーメン、シューマイ2個、ザーサイ、杏仁豆腐付です。このセットはCP高いと思いますが、小サンマーメンはこれサンマーメンか?と言う感じで、シューマイも作ってる感はあるのですが皮が一部硬くなっていたりでなんか今一つです。さて麻婆豆腐ですがこれは流石です。所謂四川麻婆豆腐で、スパイス類の複雑な味と共に辛さもあります。辛さにこだわると唐辛子やラー油に重点が置かれ、スパイス類にこだわると辛さが控えめになる傾向があるのですが、どちらも備えている街角中華では数少ない麻婆豆腐だと思います。
(2017-06-15)

三熙麻婆豆腐セット

三熙麻婆豆腐

週替わり炒飯セット(850円)、ブログ「中華街ランチ探偵団」の酔華さんからのコメントに「トマト焼きそば」があり、どんな料理だろうかと興味がありましたので寄ってみました。ところが昼はランチメニューのみの提供だそうで「トマト焼きそば」はありません。「トマト焼きそば」を食べたかったら夜来なければだめ?と突っ込んで聞いたところ、手が空いていれば可能となんともファジーな答えでした。仕方なく週替わりはレタス炒飯とのことでしたので週替わり炒飯セットを食べてきました。ハーフラーメンは担々麺でしたが、野菜あんかけが一つまみ乗っています。ハーフサンマーメンが醤油ラーメンに野菜あんかけが少量乗っていましたので、これはサンマー担々麺でしょうか。レタス炒飯も担々麺も普通に美味しいのですが特筆すべき物は無く、やはり麻婆豆腐一択は変わらずです。
(2017-08-10)

三熙ランチメニュー

三熙週替わり炒飯セット



中区・関内 | 17:02:18 | トラックバック(0) | コメント(4)
芳香園 関内店・関内駅
関内駅近辺 芳香園 関内店、縦長のお店で2階もあるようですが1階は奥に半クローズされた厨房があり、左側は2階への階段と4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル1卓で右側に4人掛けテーブル3卓の思ったより小さな中華料理屋さんです。
(2016-01-05)
場所: 神奈川県横浜市中区相生町2-32-2 正新ビル
定休日: 日曜
サンマーメン+半チャーハン
海老と玉子のチリソース
エビと玉子炒め

芳香園 関内店店構え

サンマーメン+半チャーハン日替わりランチ(650円)、他のお店でサンマーメンを食べるつもりでダラダラと歩いていたら、サンマーメン+半チャーハン+杏仁豆腐で650円の外看板を発見してしまいました。芳香園は他の支店でサンマーメンを食べており期待出来ないのは承知なのですが、安いと思ったら入店していました。サンマーメンはもやしが少なく、細切り豚肉、キャベツ、ニラ、刻んだ木耳に醤油ベースの餡が掛かっています。サンマーメンと言うよりは野菜餡かけラーメンです。半チャーハンは作り置きですが煽った直後の炒飯を食べてみたいと思わせるものです。出来合いですが杏仁豆腐も付いてこの価格ならCPは高いです。
(2016-01-05)

芳香園 関内店サンマーメンランチ

芳香園 関内店サンマーメン

ランチ(650円)、多店舗展開をしている芳香園、どのお店でも一定の満足感は提供していると思うのですが、関内店はランチ激戦区においてあまり目立った存在ではありません。ランチは一品料理3種類と麺1種類でその他に日替わりが650円で提供されています。ここは当然一番安い日替わりランチの「海老と玉子のチリソース」を選択しました。ライス、漬物、スープ、デザート付でライスはお替り自由です。漬物はザーサイでスープはワカメの入った中華スープ、デザートは杏仁豆腐です。海老と玉子のチリソースは少し甘みの付いた玉子に後からチリソースのピリ辛が重なってきます。中型のプリッとした海老が7尾位入っていてボリューム感はあるのですが、悪くはないが絶賛するほどでもない、まさに一定の満足感はあるよと言った感じです。
(2016-03-11)

芳香園 関内店海老と玉子のチリソースランチ

芳香園 関内店海老と玉子のチリソース

日替わりランチ(650円)、新横浜では一択だろうと思う芳香園ですが、関内では埋もれてる感は否めません。なんでだろうと考えるに日替わりランチのメニューがあまりにもありきたりで面白くありません。料理は悪くないのですがね。と言う事でよく見るメニューの「エビと玉子炒め」です。ライス、漬物、スープ、デザート付でライスはお替り自由です。漬物は薄切りザーサイでスープはとろみの付いた玉子スープ、デザートは杏仁豆腐です。エビと玉子炒めは、プリプリ海老とニラを玉子で炒めたオーソドックスな料理です。そこそこのボリューム感もあり、海老に紹興酒の香り付けがホンノリ残るあたり、なかなかやるなと思うのですが、やはりインパクトに欠けるきらいはあります。とは言えCPは高いと思います。
(2017-07-31)

芳香園 関内店エビと玉子炒めランチ

芳香園 関内店エビと玉子炒め



中区・関内 | 17:21:33 | トラックバック(0) | コメント(2)
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