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街角中華

Author:街角中華
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(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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玲鈴・海老名駅
海老名駅近辺 玲鈴(リンリン)、お店の前を通る度に一度入りたいなと思いながら、高そうな雰囲気に負けて避けていたお店。海老名駅周辺にサンマーメンを提供しているお店が無く、一度は経験だ位で行ってみました。VIPルームもあるそうです。
(2012-09-21)
場所: 神奈川県海老名市中央2-8-15
定休日: 不定休(水曜か木曜休みが多い)

玲鈴(リンリン)店構え

サンマーメン(945円)、スープが日本のラーメンスープに近いので中華料理屋さんでよく感じる違和感は無い。とろみの具合もとろとろで好ましいが、やはり高いな。このお店はサンマーメンを食べるお店では無いんだな。
(2012-09-21)

玲鈴(リンリン)サンマーメン

相鉄線鶴ヶ峰駅 盛華樓と同じ丼ですが、こちらは受け皿付です。
(2012-09-21)

玲鈴(リンリン)丼

担々麺(950円+税)、このお店のランチは5種類あり、4種類は920円+税で単品料理ランチ3種類、麺ランチ1種類の内訳になっています。1種類のみ1280円+税で餃子などが付いているランチがあります。以前ランチを見たときに珍しい料理が出ていたなと思いだし、店頭で確認もせず入ってしまいました。テーブルでランチを確認すると、チンジャオロース、かに玉、ユーリンチとよく見るメニューに完全に肩透かしです。メニューを見ると四川とつく料理が目につき、咄嗟に担々麺を頼んでしまいました。スープの粘度が低く辛さも程良い程度で普通に美味しい担々麺でしたが、丼内でひときわ目立つ唐辛子がすごく気になります。かじってみようか止めようかあ、止めておいた方がよさそうだと思いながら、でもかじってしまいました。当然辛かったですが、価格を考えればカットして別皿で出してほしいものです。
(2017-09-05)

玲鈴担々麺

麺料理はこの形の丼で統一されているのでしょうか。
(2017-09-05)

玲鈴担々麺丼

鶏肉と野菜のカレー炒めランチ(890円+税、961円)、ライス、トロミ付きのコーンの実入り玉子スープ、角切り大根・胡瓜・人参の漬物、ワカメ・水菜・トマト入りサラダ、クリーミー系クコの実入り杏仁豆腐付です。鶏肉と野菜のカレー炒めは、鶏肉・シシトウ・ヤングコーン・肉厚椎茸・赤ピーマンを甘味噌とカレー粉で炒めたものです。甘味噌とカレー粉の比率具合がなかなか絶妙で、ほんのりと利かせている感じが好感です。品の良さを感じさせる料理で少し高いですが、たまにはいいかな。
(2019-06-18)

玲鈴鶏肉と野菜のカレー炒めランチ

玲鈴鶏肉と野菜のカレー炒め


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海老名市 | 17:19:44 | トラックバック(0) | コメント(2)
中華料理五十番・海老名駅
海老名駅近辺 中華料理五十番小アイスコーヒー付、駅から少し離れればサンマーメンあるかなと行ってみましたが、やはりありませんでした。1階はテーブル席で50~60席位はあると思う。片隅にバーカウンターの様な物がありそこだけ雰囲気が違う。
(2012-09-28)
場所: 神奈川県海老名市中央2-10-23
定休日: 月曜夜

中華料理五十番店構え

もやし麺(750円)小アイスコーヒー付、スープが塩味でにんにくが軽く入っている点と餡が掛かっていない点で思っているサンマーメンとは距離がある。仕方ないな、もやし麺だもの。
(2012-09-28)

中華料理五十番もやし麺

上海焼きそば(840円)、玉子スープと食後にアイスコーヒーがついてきました。さて、サンマーメン以上に店ごとに違う上海焼きそばがメニューにありましたので頼んでみました。ルックスはイメージの中にある上海焼きそばに近く、具材はもやし、青梗菜、人参、木耳、筍、キャベツ、細切り豚肉で中細麺を使用しています。正直どれが「上海焼きそば」で「香港焼きそば」や「広東焼きそば」はどれかなんてさっぱりわかりません。でも美味しかったからいいかな。
(2017-08-23)

中華料理五十番上海焼きそば

担々麺(890円)、辛さもあまりないあっさりタイプの担々麺で、真ん中に挽肉と白髪ネギを盛り、まわりに青梗菜を配してあります。特徴的には麺が細麺であることです。細麺の担々麺は初めてですが、やはり違和感が残るかな。
(2018-02-15)

中華料理五十番担々麺

西安麺(950円)、調理の質を強く感じるようなお店ではないのですが、お店が広くゆったりと食事が出来る点が気に入っています。テレビの前の丸テーブルに陣取ったら、透明のビニールクロスに西安麺と麻辣麺の写真付きメニューが挟まっていました。あれ!西安麺って小さなウェーブを起こしている西安名物?ビャンビャン麺じゃないのかな?と疑問に思った。という事でお姉さんに聞いてみたら、キッパリと違うと言われてしまいました。何が違うのか両手で麺を伸ばす仕草をしながら説明してくれているのですが良く分かりません。多分、ビャンビャン麺よりも西安麺の方が麺の厚みが薄いという事だろうと勝手に理解しました。さて、西安麺ですが、これも勝手に辛い麺料理と思い込んでいましたが、運ばれてきた丼から酸味が香り立っていて、正にええ!と言いそうになりました。酸味の利いたスープは全面とろみ餡掛けで、具材はトマト、ニラ、玉葱、人参、シメジ、鶏肉、中型の海老で麺の下に溶き玉子が仕込まれています。中央に配置された西安麺はニラをトッピングしてあり、麺の幅は3センチ位です。麺は運ばれてきた時から固まり傾向なのですぐにほぐせば良かったのですが、スープはどうかな等とやっていたため、固まってすいとんみたいになってしまったのは失敗でした。ただ、酸味の利いたスープは癖になりそうです。
(2018-04-17)

中華料理五十番西安麺



海老名市 | 18:00:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
三好飯店・さがみ野駅
相鉄線さがみ野駅近く 三好飯店でサンマーメン(700円)、だいぶ前に情報を頂いていたのですがタイミングが合わずに気になっていたお店です。縦長のお店で右側縦にオープン厨房、厨房前にカウンター6席、左側は4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル3卓のお店で初老のご夫婦と同年代の出前担当の男性1名の3名で切り盛りされていました。厨房はオープンですが少し高くなっているためテーブル席からは良く見えません。
(2014-03-07)
場所: 神奈川県海老名市東柏ケ谷2-25-20
定休日: 水曜

三好飯店店構え

サンマーメン(700円)、餃子が3個付いたセット(970円)にしてみました。餃子単品だと5個で420円です。サンマーメンは、大量のもやしにピーマン、人参、玉葱に固めの醤油ベースの餡が掛かっていますが肉は入っていません。サンマーメンと言うよりはもやしそばですね。
(2014-03-07)

三好飯店サンマーメン

皮が厚めの餃子で腹持ちが良さそうです。きざみ系の餡で好きなタイプですが、1個84円を考えるともっと具材が多くても良いように思います。小ライスと漬物が付いています。
(2014-03-07)

三好飯店餃子他

ラーメンセットランチ(700円)、ラーメンでもと気軽に寄ってみましたが630円します。全体的に高めの価格設定に何にするか迷っていたら、ランチのラーメンセットに目が行きました。小ライス、揚げ餃子2個、沢庵2切れとラーメンで700円です。これで行っちゃえみたいな感じで注文しました。ラーメンのトッピングはゆで卵半分、ホロッとブロックで崩れるチャーシュー、メンマで小口切りの長葱を散らしてあります。ご高齢のご主人が作っているのでもっと薄味かと思ったのですが意外にオイリーで塩分強めです。普通に美味しいラーメンでしたがCPは低いです。
(2018-02-27)

三好飯店ラーメンセットランチ

運ばれてきたトレイに箸がありません。箸はどこだ?と探してしまいましたが、隣の人が銀色の棒で食べていたので、マドラーだと思っていたのが箸だと理解しました。
(2018-02-27)

三好飯店箸


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海老名市 | 17:19:34 | トラックバック(0) | コメント(0)
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