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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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新雅・野毛
桜木町駅近辺 新雅(シンガ)、店構えは中華料理屋さんのようです。縦長のお店で、入ると真ん中縦に8人掛けの長テーブル1卓、左側に4人掛けテーブル2卓、右側に4人掛けテーブル2卓、5人掛け丸テーブル1卓となっており、奥左側に厨房、奥右側がお座敷となっているようですが、壁でクローズされていて見えません。
(2013-02-08)
場所: 神奈川県横浜市中区花咲町1-2 リバーサイド桜木町 1F
定休日: 水曜・月一回連休あり

新雅店構え

サンマーメン(700円)、ルックスはもやしそばです。もやし、玉葱、細切り豚肉が白い餡に包まれています。スープは動物系を感じる物で麺は中細麺でも細い方です。横浜のサンマーメンの中に同じ構成の丼を見かけることが有りますので、サンマーメンの中の一系統なのかもしれません。こちらのお店でしか味わえないサンマーメンですが、内容からするとちょっと高いですね。
(2013-02-08)

新雅サンマーメン

もやし焼きそば+小ワンタンランチ(600円)、2度ほど12時ちょっと前に行って開いていないので休業かと思っていましたが、たまたま12時過ぎに行ったら開いていて12時過ぎからの営業を知りました。
もやし焼きそばは、このお店のサンマーメンと同じ具材が乗っていますが、サンマー焼きそばかと言えばもやし焼きそばが正解です。焼きそばは硬い・柔らかいを選択できます。シャキシャキもやしが美味しいですが量は少ないです。
小ワンタンは小さな器にワンタン4個入りです。
(2015-01-19)

新雅もやし焼きそば

新雅小ワンタン

五目そば(800円)、このお店のもやし焼きそばは好みなのですが、いつも同じじゃねなどと要らぬことを考えてしまった。そこで、五目そばにしてみましたが、失敗でした。塩スープに茹でた白菜、キャベツ、ニラに豚肉、中型の海老、イカが各2、それにチャーシューが2枚です。中細麺でも細い部類の白色系の麺はちょっと茹で過ぎで、チャーシューも油部分が多くちょっと残念でした。CPも悪く、やはりもやし焼きそばにしておけばよかったです。
(2016-06-06)

新雅五目そば

ラーメン(500円+税、540円)、トッピングは、もやし・青梗菜・チャーシューで小口切りの長葱を散らしてあります。外税を知らずに500円なら有なのかなと思っていたのですが540円なら高いです。中細麺でも細い部類の白色系のストレイト麺は、このお店の麺類に共通の様ですがなんか今一つ好みではありません。ただスープは明らかに中華屋さん系統のラーメンスープではなく、昔の中華料理屋さんのラーメンスープなのでこの点は惹かれる物があります。
(2018-07-17)

新雅ラーメン

餃子(500円+税、540円)、シューマイが4個350円(本当は税金がプラスされるのを知りませんでした。)なら安いなと頼んだのですがなんと品切れで餃子ならあるとの事です。何にも考えずに、なら餃子と言ってしまいましたが、よく考えれば小型の餃子で6個入りとは言え1個90円は高すぎです。具材がおから状+野菜刻みで好みではありますが、アクシデントが無ければ頼んでいなかったです。
(2018-07-17)

新雅餃子


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中区・野毛 | 17:30:17 | トラックバック(0) | コメント(0)
大来・野毛
桜木町野毛 大来 (タイライ)、カウンター5席、4人掛けテーブル席4卓のお店。ホール担当のおばちゃんがいい。入店時に「いらっしゃいませ」会計時に「今日は有り難うございました」気持ちの良い接客だ。
(2012-06-07)
場所: 神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4 ちぇるる 1F
定休日: 火曜

大来 (タイライ)店構え

サンマーメン(旧750円、780円)、大き目の丼に麺も多く、野菜、特にもやしが大量、スープも優しい感じのスープで、タン麺では店名を聞いたことがあるが、サンマーメンもなかなかのものだ。熱々で特に木耳は要注意。サービスで小ライスが付くらしいが辞退した。下手をしたらサンマーメン完食も危ない。お勧めのお店が一軒増えました。
(2012-06-07)

大来 (タイライ)サンマーメン

うま煮ソバ(780円)、具材は、木耳、筍、豚肉、白菜、玉葱、人参で醤油ベースの餡が掛かっていますが魚介類やチャーシューは入っていません。スープは少し甘みのある濃い味で、広東麺で良く遭遇するスープです。メニューにうま煮ソバを見つけてもしかしたらと注文してみましたが、うま煮ソバそのものでした。今回もサービスのライスを勧められましたが、サンマーメンの量が頭にあり辞退しました。しかし、このうま煮ソバの量ならライス行けたかもしれません。
(2014-11-05)

大来うま煮ソバ

タンメン(780円)、この一帯のタンメンはニンニクをはっきりと感じるタンメンで、大来のタンメンは加えて塩分強めの攻撃的な一杯です。麺はお約束の平打ち太麺で野菜もたっぷりですが価格はタンメンとしては高めです。今回もサービスのライスを勧められましたが辞退しました。
(2016-08-31)

大来タンメン

醤油ラーメン(650円)、トッピングはメンマ、ナルト、もやし、歯ごたえがあるチャーシューで小口切りの長葱を散らしてあります。スープは薄味なのですがほんのりと甘味付けがされており、何故かラー油が入っています。650円のラーメンに期待したのですが完全に肩透かしです。メニューの右端がラーメンではなくタンメンなのでこのお店ではタンメンがよさそうです。
(2018-06-11)

大来醤油ラーメン

餃子(480円)、刻み系の具材が少ないので、中型の餃子ですが小型に見えます。少し厚めの皮が美味しいなと思ったくらいで、1個80円を考えればCPは低いです。
(2018-06-11)

大来餃子


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中区・野毛 | 17:44:52 | トラックバック(0) | コメント(0)
中華料理萬福・野毛
桜木町野毛 中華料理 萬福でサンマーメン(550円)JR桜木町駅と京急日ノ出町駅の中間位に位置するお店。入ると左側に4人掛けテーブルが一つ、右側は壁に沿ってこの字にカウンター席10席位、真ん中に4人掛けテーブル2卓、奥に厨房でスナックを改造した様に思える。サンマーメンは、もやしメインで玉葱も多い方、細切り人参・青菜・豚肉は少量。餡は全面に掛かっていないが丁度良い具合。スープにほんのりと甘味が加えられており美味しいサンマーメンに大当たり。ここは絶対に再訪すると思う。
(2012-04-05)
場所: 神奈川県横浜市中区宮川町2-20
定休日: 水曜

中華料理 萬福店構え

サンマーメン(550円)、好きなサンマーメンです。特にスープが好きで、濃い目の醤油味ですが甘味があるため、単に濃い醤油味ではなく甘味が厚みを演出しています。又行っちゃうんだろうな。
(2012-08-17)

中華料理 萬福サンマーメン

バンメン(600円)、メニューは辨麺(ばんめん)となっています。丼はちょっと小振りですが普通の深さのラーメン丼です。具材は、白菜、人参、なると、蒲鉾、海老、イカ、青梗菜、肉、チャーシューとなっていて塩ベースの餡が薄く掛かっています。スープはちょっと強い醤油味に甘味が付いて厚みを感じる物です。バンメンはチャーシューがトッピングされていると思っていましたが、この丼は一緒に炒めて餡が掛かっています。
(2014-03-18)

中華料理 萬福バンメン

カレー焼きそば(650円)、何にしようかと壁のメニューを一覧すると、カレーもやしそばが目に留まりました。カレー良いなと思いながらカレー焼きそばを見つけて、面白いメニューだと注文してみました。ガチガチのかた麺ではないのですが、かた麺を小山にしてカレーを掛けたものです。カレーはトロットしていて見える具材としては玉葱と豚肉のみと言ったシンプルなものです。これはありだなと思いながら食べましたが、価格的にはちょっと高いかな。中華スープが付いてきました。
(2015-07-02)

中華料理 萬福カレー焼きそば

ラーメン(450円)、小さいお店と言うのもあるが、行列が出来るほどではないにしろ、いつもほど良く混んでるお店です。ラーメンをまだアップしていなかった事を思い出して注文しました。トッピングはメンマとチャーシュー1枚で小口切りの長葱を散らしてあるシンプルなラーメンです。麺の盛り付けに気を使っているのがうかがえますが、価格を考えればこんなものだろうと思います。しかし何よりも私的には、このお店の醤油スープが大好物です。少し甘み付けされたスープは飲み始めると止まりません。あ~やっぱり美味しいわ!大満足です。
(2016-08-12)

中華料理 萬福ラーメン

タンメン(600円)、手書きの掲示メニューが新しくなっていたのでよく見ると、ラーメン480円、サンマーメン600円、バンメン650円と値上げされていましたが、それでも安いです。今日は最初からタンメン食べようと思っていましたので迷わず注文しました。野毛でよく見る濁ったスープにガッツリニンニクのタイプでは無く、半濁のスープにニンニクは弱めで少しオイリーかな。ただこの油の膜があるので最後まで熱々です。スープは絶妙の塩加減で味わってみれば、塩ラーメンではなくやはりタンメンスープです。麺が平打ち太麺ではなく中細麺なのは残念なところです。
(2018-05-31)

中華料理 萬福タンメン


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中区・野毛 | 17:32:05 | トラックバック(0) | コメント(6)
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