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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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■サンマーメン・もやしそば価格
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大三元・武蔵小杉駅
東急武蔵小杉駅 大三元でもやしそば(650円)1階はオープンキッチンでカウンター席のみ10席位、2階も有る様だ。カウンターは年季が入っており上板が所々剥げている、木製蓮華も部分的に塗りが剥げ落ちており、少なくとも食器についてはもっと気を使って欲しい。もやしそばは、もやし、人参、ニラ、玉葱、木耳、豚肉、餡は一切無い。これで餡が絡んでいたら立派なサンマーメンだ。
(2012-01-30)
場所: 神奈川県川崎市中原区新丸子町923
定休日: 日曜

大三元店構え

ラーメン(500円)、トッピングはメンマ、ワカメ、もやし、チャーシューで小口切りの長葱を散らしてあります。このラーメン美味しいです。スープがもう少し塩分控えめなら、しみじみ系ではないのですがまた食べたい感じです。ちょっと厚めのチャーシューは脂身のないものですが、柔らかくお店の独自性が出ています。
(2016-11-30)

大三元ラーメン


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中原区 | 20:23:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
三ちゃん食堂・新丸子駅
新丸子駅西口の三ちゃん食堂は古くからやっているので、知ってる人が多いのに驚きます。お店の中は広く、4人掛けテーブルが縦に5卓連結、それが3列ありますので60人程が入れます。ビルの外観と店内のいかにも昭和の大衆食堂という雰囲気のギャップがすばらしいです。ここのサンマーメン(570円)は、もやしメインで餡の白さの中に短冊切り人参のオレンジが印象に残ります。全面に餡が掛かっていないのに熱々で一口目は注意が必要です。
(2012-01-13)
場所: 神奈川県川崎市中原区新丸子町733
定休日: 水曜

三ちゃん食堂店構え

サンマーメン(600円)、サンマーメンの写真を撮っていなかったので久しぶりに入ってみました。ほぼ前回と同じ印象で、今回の補足点としては、野菜餡かけラーメン寄りになっていたので、もう少しもやしの比率が高い方がいい様に思います。スープが醤油味が強いスープ(従って塩気の強いスープ)なので、塩ベースの餡に少し甘み付けがされていたら、サンマーメンのどこか優し気なスープになりそうです。なんだかんだ言っても、麺の量も多く、この熱々のサンマーメンが600円なら安いです。
(2016-11-08)

三ちゃん食堂サンマーメン


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中原区 | 19:42:56 | トラックバック(0) | コメント(0)
中国料理 一番・武蔵小杉
武蔵小杉駅近く 中国料理 一番、武蔵小杉駅近くには一番が2軒ありますが、こちらは駅から遠い方です。縦長のお店で、奥が厨房になっていて4人掛けテーブル6卓、2人掛けテーブル1卓のお店ですが2階もあるようです。
(2013-07-22)
場所: 神奈川県川崎市中原区小杉町3-426
定休日: 火曜

中国料理 一番店構え

サンマーメン(750円)、サンマーメン(750円)、もやし、、豚肉、玉葱、ニラ、人参、木耳で構成されています。特に豚肉と大振りカットの玉葱に存在感がありました。スープは化調を感じますが嫌味ではありません。麺は中細麺の細い方です。サンマーメンかなあとは思いますが、作りなれた感じです。もう少し安いと良いのですが。
(2013-07-22)

中国料理 一番サンマーメン

定休日のショーウィンドウをプロテクトしている囲いにこんな張り紙がされていました。
(2016-11-08)

中国料理 一番貼り紙


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中原区 | 18:53:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
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