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街角中華

Author:街角中華
街角中華ブログへようこそ!
(2011-07-13)(2012-07-21)

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説明
中華屋さん
おじさんおばさんがやっているカウンター席とテーブル数席の小さなお店で、ラーメン、炒飯、焼き餃子は定番

中華料理屋さん
ホールも厨房も中国語が飛び交う、テーブル席のみの派手な外見が特徴のお店で、日本の料理であるサンマーメンは、メニューに無いお店も多い。焼き餃子より水餃子や焼売が定番

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雅叙宴・新横浜駅
新横浜駅近辺 雅叙宴、綱島にあった東海嘉宴が移転して店名新たにオープンしたお店です。しかし思い切った店名にしたものです。目黒とは宴の漢字違いとは言え自信の表れですかね。縦長のお店で、左側奥に縦長の厨房が有り、客席スペースは3列になっています。左側は6人掛けテーブル3卓、中央は4人掛けテーブル3卓で奥に移動式カーテンで仕切れる6人掛け丸テーブル1卓が置かれています。右側の壁側はベンチシートになっており、4人掛けテーブル6卓が置かれています。テーブルは2人掛けテーブルが基本で、多分組み合わせて使っており、右側は移動式カーテンで仕切れるようになっていますので個室としても使っているのでしょう。小振りな2人掛けテーブルがぎっしりと組み合わされ配置されていますので、もし込み合う事が有れば相当窮屈です。
(2020-01-14)
場所: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-1-2
定休日: 無休

雅叙宴店構え

麻婆豆腐定食セット(880円)、日替わりが1種類、印刷された単品セットが3種類、でチャーハンセットや麺セットもあります。火鍋等もやっているようなので、ここは人気と書かれた麻婆豆腐定食セットにしてみました。価格からすれば四川の香り位はするマーボー豆腐が食べられそうと期待して待ちます。ライス、玉子入りのとろみスープ、キャベツの千切りサラダ、フルーツ入り寒天感系杏仁豆腐付で、ライス大盛無料となっています。マーボー豆腐ですが、四川のしの字も無く味わいのあの字もありません。辛味は強くなく、その中心は唐辛子とラー油でスパイス感は無く、味に深みもありません。ただ量はありました。
(2020-01-14)

雅叙宴麻婆豆腐定食セット

雅叙宴麻婆豆腐



港北区 | 17:11:13 | トラックバック(0) | コメント(0)
敦煌・菊名駅
東横線 菊名駅近辺 敦煌、縦長のお店で2階もありますが1階は6人用丸テーブル2卓、4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル3卓、6人掛けテーブル1卓の中華料理屋さんです。基本外税ですがランチは内税です。
(2018-04-26)
場所: 神奈川県横浜市港北区菊名6‐13-43
定休日: 月曜

敦煌店構え

鶏肉の味噌炒めランチ(750円)、ランチは単品料理ランチが同価格2種類でチャーハンランチが1種類800円となっています。2種類の単品料理ランチから「鶏肉の味噌炒め」を選択しました。ライス、とろみ付の玉子スープ、集合写真にはありませんが点心として中型のシューマイ2個付きでライスはお替り可能となっています。漬物とデザートの替りに点心が付いています。鶏肉の味噌炒めは、鶏肉、ピーマン、玉葱、フクロダケ、長葱を味噌炒めにしたものですが、見た目がパッとしません。彩り不足と鶏肉が細かすぎるのが原因だと思われますが、味的には悪くありません。味噌炒めは甘味噌炒めで炒め方に調理経験を感じます。また行ってみようかな。
(2018-04-26)

敦煌鶏肉の味噌炒めランチ

敦煌鶏肉の味噌炒め

豚肉とじゃがいもの炒めランチ(750円)、ライス、玉子入りコーンの味はするけど実は無いとろみスープ、フルーツ入り寒天感系杏仁豆腐付で、ライスはお替り可能となっています。豚肉とじゃがいもの炒めは、細切り豚肉、細切りジャガイモ、人参、ピーマン、玉葱の塩炒めです。初めに見た時に、極細の物体は春雨か針ショウガか白髪ねぎが入っているのかと思いましたが、極細斬りジャガイモで針ジャガイモとでも表現できるジャガイモです。面白いジャガイモの提供方法だなと思い食べましたが、味付けが塩炒めと云っても塩が全面に出過ぎていて少し強すぎるのは難点かな。
(2019-11-12)

敦煌豚肉とじゃがいもの炒めランチ

敦煌豚肉とじゃがいもの炒め



港北区 | 17:58:01 | トラックバック(0) | コメント(0)
芳香園 新横浜北京ダック専門店・新横浜駅
新横浜駅近辺 芳香園 新横浜 北京ダック専門店、縦長の大きなお店で左側と右側それと正面に丸テーブルのある個室が有り、厨房は左側奥に有る様です。中央スペースは全て6人掛けテーブルで3列に配置されており、左側に3卓、中央に5卓、右側に5卓置かれています。テーブルも椅子も木製の立派なものなのですが、ぎっちりとテーブルが配置されているからでしょうか、高級中華料理店の雰囲気を目指しました的な社員食堂みたいな感じは否めない所です。
ランチ以外は外税となっています。
(2019-10-10)
場所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-2 1F
定休日: 無休

芳香園 新横浜 北京ダック専門店店構え

鶏肉の黒酢炒めランチ(850円)、ランチは7種類あり800円から950円となっており、その内麺ランチが2種類です。北京ダック専門店と謳っていますが、昼の状況では北京ダックの影は薄く、普通の中華料理屋さんです。ランチは、ライス、薄切りピリ辛ザーサイ、豆腐と玉子のとろみスープ、寒天感系フルーツ入り杏仁豆腐付で、ライスのおかわり自由となっています。鶏肉の黒酢炒めは、鶏肉、ピーマン、レンコン、ジャガイモ、玉葱の黒酢炒めでボリュームが有ります。黒酢の利かせ方も良く850円のランチとして満足感のある料理です。
(2019-10-10)

芳香園 新横浜 北京ダック専門店鶏肉の黒酢炒めランチ

芳香園 新横浜 北京ダック専門店鶏肉の黒酢炒め



港北区 | 17:28:56 | トラックバック(0) | コメント(0)
北京亭・綱島駅
東急綱島駅近辺 北京亭、縦長のお店で奥が半クローズされた厨房で4人掛けテーブル8卓、4人用丸テーブル1卓、2人掛けテーブル1卓の中華料理屋さんです。
(2016-06-14)
場所: 神奈川県横浜市港北区綱島西3-1-16
定休日: 第一・第三木曜

北京亭店構え

豚肉とキャベツと春雨炒めランチ(650円)、600~700円台の定食の種類が豊富に用意されています。日替わりランチとしては一品料理ランチが3種類で価格は650、700、750円となっています。お約束の一番安いランチの「豚肉とキャベツと春雨炒め」を選択しました。メニューからの想像では、春雨まじりのホイコーロの様なルックスかと思っていましたが、キャベツが細切りなので大外れです。食器の配置については別にうるさくもないのですが、楕円形のお皿を縦にしての提供は初めてです。これ食べにくいので写真撮影の時に横にしました。ランチは、ライス、スープ、お新香、サラダ、デザート付です。いずれも少量ですが、スープは卵スープ、お新香はピリ辛細切りザーサイ、サラダは千切りキャベツ、デザートはクコの実乗せ杏仁豆腐です。メインの豚肉とキャベツと春雨炒めは、キャベツ、豚肉、春雨、人参、木耳、唐辛子を炒めたものですが、具材がチープなのは価格もあり仕方ない部分もありますが、調理経験の豊富さを感じさせる料理で、如何にも中華料理を感じさせるものです。絶賛するほどではないにしろ街角中華としては珍しい部類です。これは、違う料理も食べてみないといけませんね。ただ、ザーサイの細切りはやめてほしいな。
(2016-06-14)

北京亭豚肉とキャベツと春雨炒めランチ

北京亭豚肉とキャベツと春雨炒め

豚肉とニンニクの芽と玉子炒めランチ(700円)、ちょっとランクを上げて700円のランチで「豚肉とニンニクの芽と玉子炒め」にしてみました。ライス、スープ、お新香、サラダ、デザート付です。いずれも少量ですが、スープはワカメと卵スープ、お新香はピリ辛細切りザーサイ、サラダは千切りキャベツ、デザートはクコの実乗せ杏仁豆腐です。この杏仁豆腐は滑らかなクリーミータイプです。相変わらず楕円形のお皿を縦にしての提供で、ザーサイは細切りです。メインの豚肉とニンニクの芽と玉子炒めは、大量のニンニクの芽としっかりと火の通った玉子と人参、豚肉で、味付けは悪くないのですが、兎に角ニンニクの芽が食べても食べてもなくなりません。調理師の腕の冴えを感じさせる料理を期待したのですが、何か残念さが残るランチでした。
(2016-12-06)

北京亭豚肉とニンニクの芽と玉子炒めランチ

北京亭豚肉とニンニクの芽と玉子炒め

鶏肉と野菜の辛味炒め定食(780円)、日替わり定食として一品料理定食が3種類は変わりませんが全て780円となっています。ライス、人参・木耳入りとろみ付の玉子の白身スープ、ピリ辛細切りザーサイ、千切りキャベツサラダ、デザート付です。いずれも少量ですが、スープは卵スープ、お新香はピリ辛細切りザーサイ、千切りキャベツのサラダ、デザートはクリーミー系でも少しモッタリとした杏仁豆腐付です。スープ・お新香・デザートは量を絞ってるようです。鶏肉と野菜の辛味炒めは、鶏肉・もやし・木耳・人参・ニラ・細切りキャベツをピリ辛に炒めたものです。ラー油と唐辛子による辛みは抑え目でそんなに辛くはありません。ボリューム感もあり、普通に美味しい定食ですが、価格相応かな。メインの小判型皿の縦置き配膳は変わらずです。
(2019-04-24)

北京亭鶏肉と野菜の辛味炒め定食

北京亭鶏肉と野菜の辛味炒め



港北区 | 17:29:00 | トラックバック(0) | コメント(0)
キングチャイナ(閉店)・綱島駅
東急線綱島駅前 キングチャイナ、縦長のお店で右側縦にオープン厨房、厨房を囲むようにⅬ字型のカウンター10席位、左側は4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル4卓の中華屋さんです。厨房に男性3名、ホールに女性2名で切り盛りされていましたので繁盛店ですね。事実次から次へとお客さんが入ってきます。価格は少し高めのように思えますが何故お客さんが入ってくるのか良く分かりません。定休日は無いのですが人手不足で今のところ水曜日を休みにしているようです。
(2016-03-08)
場所: 神奈川県横浜市港北区綱島東1-2-2
定休日: 無休

キングチャイナ店構え

もやし炒めソバ(750円)、餃子とオムレツのワンプレート盛り定食になんちゅう取り合わせだと思ったのが印象に残っており、サンマーメンを食べて行こうと入ったのですが、なんとサンマーメンがメニューにありません。ならばとメニューを見渡すと「もやしラーメン」と「もやし炒めソバ」が目に入りました。もしかしたら「もやし炒めソバ」はサンマーメンなのか?聞けばいいのですが、ここは聞かずに注文して丼の到着を待ちます。到着した丼には餡が掛かっておらずサンマーメンではありませんでした。具材はもやし、青梗菜、木耳、玉葱、豚肉で豚肉に存在感が有ります。麺や具材の量も多く、一般的な街角中華より具材の質がいいように思えますが、やはり繁盛店の理由が分かりません。
(2016-03-08)

キングチャイナもやし炒めソバ

ラーメン餃子3個セット(850円)、単品だと650円+300円なので100円お得です。ラーメンのトッピングはメンマ、ナルト、ノリ、きぬさや、ゆで卵半分、厚切り柔らかチャーシューで小口切りの長葱を散らしてあります。スープには取り立てて感じるものは無く普通に美味しいラーメンですが、麺の量も多く価格的には妥当だと思います。餃子は刻み系の具材の量が多く、肉の比率が高い肉餃子です。この餃子は食べ応えが有るので、6個頼めば450円ですが3個で十分足りる位です。6個食べた時のCPは高いと思います。
(2019-04-18)

キングチャイナラーメン餃子3個セットラーメン

キングチャイナラーメン餃子3個セット餃子

正に青天の霹靂、平成31年4月20日(土)で閉店です。
(2019-04-18)

キングチャイナ閉店挨拶



港北区 | 17:24:01 | トラックバック(0) | コメント(0)
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